Η εταιρία "Ελληνικές Αλυκές ΑΕ" ιδρύθηκε το 1988 με πρωταρχικό στόχο την οικονομική εξυγίανση όλων των αλυκών της Ελλάδος μέσω εκμηχάνισης και εκσυγ-χρονισμού της λειτουργίας τους, ώστε η χώρα σύντομα να καταστεί αυτάρκης σε πρωτογενές αλάτι. Αποτελεί συνέχεια της προγενέστερης εταιρίας "Αλυκαί Μεσολογγίου ΑΕ" που με τη σειρά της είχε ιδρυθεί το 1978.
H διαδικασία παραγωγής αλατιού αρχίζει τον Mάρτιο και ολοκληρώνεται τον Oκτώβριο. Το θαλασσινό νερό συγκεντρώνεται σε χερσαία τμήματα που λέγονται αλυκές. Εκεί, με τη βοήθεια της ηλιακής θερμότητας και των ανέμων εξατμίζεται, αφήνοντας κάτω το αλάτι.
Πηγή: zouzounews
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου